이 사례는 어떻게 진행되었나요?
교육장에서 진행된 강의에 박스케이터링을 준비한 사례입니다. 강의실 한쪽에 박스를 줄지어 놓고, 쉬는 시간에 수강생이 직접 가져가는 방식이었습니다.
강의실 옆 공간에 박스를 줄지어 놓고 꽃 장식으로 시선을 모았습니다.
교육장 박스케이터링의 장점은 접시나 집기를 따로 준비할 필요가 없다는 점입니다. 강의가 끝난 뒤 정리도 박스를 모아 버리면 끝나기 때문에 담당자 부담이 줄어듭니다.
교육장은 공간이 좁은 경우가 많아 테이블을 길게 놓기 어렵습니다. 박스를 두 줄로 나누어 놓고 한 줄은 간식, 한 줄은 식사 구성으로 분리했습니다.
김밥과 한입 음식을 박스에 담아 식사 대용으로 가져갈 수 있게 했습니다.
디저트를 작은 컵에 담아 박스 옆에 곁들였습니다.
김밥은 칸이 나뉜 박스에 가지런히 담아 모양이 무너지지 않게 했습니다.
박스를 두 줄로 배치한 전체 모습으로, 가져가는 방향이 한쪽으로 정해지도록 했습니다.
샐러드 랩 박스는 가볍게 먹을 수 있어 여러 박스 중 가장 빨리 소진되는 구성입니다.
박스를 나눈 뒤 강의가 이어지는 교육장 내부 모습입니다.
교육장 박스케이터링은 수강생이 모두 같은 시각에 먹는 경우가 많아 포장을 열기 쉬운 구조가 중요합니다. 뚜껑을 당기기만 하면 열리는 박스를 사용했습니다.
결과 요약
- 박스를 두 줄로 나눈 간식·식사 구성
- 접시나 집기 없이 운영 가능한 구조
- 김밥·샐러드랩·디저트 컵 구성
- 강의 일정에 맞춘 배송
교육장은 정리가 쉬운 것이 가장 큰 배려라고 생각합니다. 박스 하나로 시작과 끝이 나는 구성을 권해 드립니다.나든솔 이윤선쿠킹스튜디오
비슷한 행사를 준비한다면 무엇을 알려 주면 되나요?
아래 정보를 상담 페이지에서 사진과 함께 보내 주시면 구성을 더 정확하게 제안드릴 수 있습니다.
- 예상 인원과 식사 시간대
- 박스를 놓을 공간의 크기
- 알레르기나 식습관 요청
- 건물 반입 가능 시간
자주 묻는 질문
교육장 박스케이터링 사례에는 어떤 구성이 들어갔나요?
교육장 박스케이터링 사례는 박스케이터링으로 진행했고, 박스를 두 줄로 나눈 간식·식사 구성과 접시나 집기 없이 운영 가능한 구조 등을 포함했습니다. 행사 인원과 시간대에 따라 같은 구성이라도 수량과 배치를 다르게 조정하므로, 비슷한 행사를 준비하신다면 인원과 일정을 먼저 알려 주세요.
비슷한 행사의 비용은 얼마나 하나요?
박스케이터링은 총액 165만 원 이상, 다과 구성은 1인 25,000원부터 상담합니다. 최종 금액은 구성과 인원, 배송 조건에 따라 달라지므로 일정과 인원을 알려 주시면 견적으로 확정합니다. 상담은 상담 페이지에서 사진과 일정을 보내 주시면 순서대로 안내합니다.
며칠 전에 문의해야 하나요?
행사 3~5일 전 문의를 권장합니다. 식재료를 당일 직접 사입해 제작하므로 급한 일정은 가능 여부를 먼저 확인해야 하며, 100인 이상 대규모 행사는 최소 2주 전 상담을 권장합니다. 일정이 여러 날이면 날짜별로 나누어 준비합니다.
예약금과 배달 지역은 어떻게 되나요?
예약금은 총액의 50%이며 서울 전 지역 배달이 가능합니다. 날짜 변경은 행사 2주 전까지 가능하고, 건물 반입 시간과 엘리베이터 이용 여부를 알려 주시면 도착 시간을 맞춰 배송합니다.
